1. 公司名称符合法律规定。一般由行政区划+名称+行业表达+组织形式组成,如上海XX餐饮管理有限公司、上海XX餐饮服务有限公司等。
2. 依法经食品安全知识培训合格的专职或兼职食品安全管理人员。如果是大型及以上的餐厅、学校、托儿所食堂或在机关、企事业单位食堂内供餐500人以上的,集体用餐配送单位需要配备专职食品安全管理人员。
3.有实际的商业站点。注册的餐饮公司需要有实际的营业地址,地址需要是商务房,店面需要有商务设备或设施来适应菜品的品种和数量。
以及相应的消毒,包扎,用于洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾和其他废物贮存的设备或措施。如果有废弃的厨房油脂,需要安装符合要求的油水分离器。
4. 有保障食品安全的规章制度,有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接食品、原料和成品之间的交叉污染,避免食品与有毒不洁物质接触。
5. 有合法的经营范围。它一般包括餐饮服务、食品销售、中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烤肉及饮料、饮料及预包装食品等食品经营项目。
1.公司注册资本及出资比例;
2.注册地产权证明或租赁协议;
3.名称预先核准通知书。
4.申请食品经营许可证;
5.主要设备设施布局、经营流程等与食品经营相适应的文件(设备设施的用途、面积、规模、比例、位置等),以及法律、法规要求的其他材料。